茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。
茅台酒是用小麦制曲，经8次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。
瓶口： 　　1、使用食用蜡密封，但这种方式很不方便。 　　2、使用生料带（2元一卷的水管接口处乳白色薄膜防漏胶带），缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来，贴在纸盒顶端；生胶带缠绕时，前两圈稍稍松一点点（不要太松），后几圈尽量缠紧一些。 　　3、如环境条件支持可加盖子封膜
瓶身： 　　瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。 　　保鲜膜密封注意事项： 　　1 、瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，可分三段处理。 　　2 、保鲜膜压紧不要留空气。 　　3、 保鲜膜收尾尽量不要翘角。